‌Fumarsäure CAS#110-17-8

‌Vielseitige industrielle Anwendung‌ : Weit verbreitet in Lebensmitteln, Beschichtungen, Harzen und Weichmachern.


‌Wirksames Säuerungsmittel für Lebensmittel‌ : Geeignet für Getränke, Desserts und haltbar gemachte Lebensmittel.


‌Hervorragende Blasenbeständigkeit‌ : Sorgt für eine lang anhaltende Kohlensäure in Instantgetränken.


‌Verbessert die Produkttextur‌ : Sorgt für eine feine Struktur bei Lebensmittelanwendungen.


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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung von ‌Fumarsäure CAS#110-17-8

Fumarsäure ist ein wichtiger organischer Rohstoff und ein feines chemisches Zwischenprodukt. Sie ist außerdem ein wichtiges Derivat von Maleinsäureanhydrid und wird weithin in Lebensmitteln, Beschichtungen, Harzen und Weichmachern eingesetzt.
In der Lebensmittelindustrie dient sie als hervorragendes Säuerungsmittel für Erfrischungsgetränke, Wein, Kaltgetränke, konzentrierte Säfte, Obstkonserven, eingelegtes Gemüse und Speiseeis. Außerdem wird sie als Säuerungsmittel für die Lockerung von Instantgetränken eingesetzt und sorgt für anhaltenden Schaum und eine feine Textur.


Produktanwendung von ‌Fumarsäure CAS#110-17-8

Fumarsäure ist nicht hygroskopisch und wirkt als starkes Säuerungsmittel. Sie weist bei 25°C eine geringe Wasserlöslichkeit von 0.63 g pro 100 mL destilliertem Wasser auf und löst sich langsam in kaltem Wasser. Ihre Löslichkeit kann durch Zugabe von Dioctylnatriumsulfosuccinat oder durch eine Verringerung der Partikelgröße verbessert werden.
Sie zeichnet sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. In Formulierungsanwendungen können 0.317 kg Fumarsäure 0.453 kg Zitronensäure ersetzen.

Produktinformationen

Parameter


Schmelzpunkt

298-300 °C (subl.) (Lit.)

Siedepunkt

137.07°C (grobe Schätzung)

Dichte

1.62

Dampfdruck

1.7 mm Hg ( 165 °C)

Brechungsindex

1.5260 (Schätzung)

FEMA

2488 | FUMARSÄURE

Flammpunkt

230 °C

Lagertemperatur

Unter +30°C lagern.

Löslichkeit

95% Ethanol: löslich 0.46g/10 mL, klar, farblos

Form

Feines kristallines Pulver

pKa

3.02, 4.38 (bei 25℃)

Farbe

Weiß

pH-Wert

3.19 (1 mM Lösung); 2.57 (10 mM Lösung); 2.03 (100 mM Lösung);

Geruch

geruchlos

Geruchsart

geruchlos

Biologische Quelle

synthetisch

Explosionsgrenze

40%

Wasserlöslichkeit

0.63 g/100 mL (25 ºC)

Merck

14,4287

JECFA-Nummer

618

BRN

605763

Stabilität:

Bei Raumtemperatur stabil. Zersetzt sich bei etwa 230 C. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln, Basen und Reduktionsmitteln. Brennbar.

InChIKey

VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N

LogP

-4.02 bei 20℃

CAS-Datenbankreferenz

110-17-8 (Referenz der CAS-Datenbank)

NIST-Chemikalienreferenz

Fumarsäure (110-17-8)

EPA-Stoffregister

Fumarsäure (110-17-8)


Sicherheitsinformationen


Gefahrencodes

Xi

Risikohinweise

36

Sicherheitshinweise

26

RIDADR

UN 9126

WGK Deutschland

1

RTECS

LS9625000

Selbstentzündungstemperatur

375 °C

TSCA

Ja

HS-Code

29171900

Daten zu gefährlichen Stoffen

110-17-8 (Daten zu gefährlichen Stoffen)

Toxizität

LD50 oral bei Kaninchen: 9300 mg/kg; LD50 dermal bei Kaninchen: 20000 mg/kg


Fabrikpräsentation

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Qualitätskontrolllabor

Labor

Versand und Transport

拼图_美图设计室

FAQ

F1: Ist Huafeng Chemical ein Hersteller oder ein Händler?
A: Wir sind ein professioneller Dienstleister, der auf den internationalen Chemikalienhandel spezialisiert ist. Anstatt auf die Produkte einer einzigen Fabrik beschränkt zu sein, nutzen wir den Chemieindustrie-Cluster in der Provinz Shandong, um Produktionsressourcen mehrerer hochwertiger Hersteller zu integrieren. Dadurch können wir eine breite Palette an Beschaffungsoptionen anbieten, die verschiedene Produktkategorien und Ursprünge abdecken, anstatt lediglich ein einzelnes Produkt zu vertreiben. Darüber hinaus liegt unsere Kernkompetenz in unseren professionellen Außenhandelsdienstleistungen, einschließlich Dokumentation, Logistik und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, wodurch wir einen reibungslosen und sorgenfreien Beschaffungsprozess für Sie gewährleisten.


F2: Wie wird die Sicherheit meiner Transaktion bei einer Zusammenarbeit mit Huafeng Chemical gewährleistet?
A: Wir halten uns strikt an die internationalen Handelsregeln (Incoterms® 2020) und akzeptieren verschiedene Zahlungsmethoden, wie Akkreditive (L/C) und telegrafische Überweisungen (T/T). Für Neukunden unterstützen wir Testbestellungen in kleinen Chargen und können Schiedsklauseln sowie das anwendbare Recht im Vertrag eindeutig festlegen. Darüber hinaus verfügen wir über ein robustes Risikomanagementsystem, das Sie bei der Minderung gängiger Handelsrisiken wie Wechselkursschwankungen, Lieferverzögerungen und Unstimmigkeiten in Dokumenten unterstützt.


F3: Haben Sie Erfahrung mit der Betreuung von Kunden in russischsprachigen Regionen?
A: Ja. Wir legen großen Wert auf den russischsprachigen Markt. Unser Team umfasst russischsprachige Geschäftsexperten, die mit den Einfuhrbestimmungen Russlands und der Eurasischen Wirtschaftsunion (EAEU) bestens vertraut sind. Wir verstehen die Bedeutung der EAC-Zertifizierung für Kunden in diesen Regionen und können bei entsprechenden Fragen zur Einhaltung der Vorschriften unterstützen. Wir haben Kontakte zu Chemikalienhändlern in verschiedenen GUS-Ländern aufgebaut und wertvolle Erfahrung mit Spezialverpackungen sowie temperaturkontrollierten Transporten gesammelt, die darauf ausgelegt sind, den harten örtlichen Winterbedingungen standzuhalten.


F4: Wie gewährleisten Sie die Produktqualität?
A: Wir führen ein strenges System zur Lieferantenqualifizierung und regelmäßigen Auditierung durch. Eine vom ursprünglichen Hersteller ausgestellte Analysezertifikat (COA) wird jeder Lieferung beigefügt. Außerdem begrüßen wir Vorversandinspektionen durch international anerkannte Drittanbieter wie SGS, BV oder ITS. Sollten die Prüfergebnisse nicht den im Vertrag festgelegten Standards entsprechen, haben Sie das Recht, die Ware abzulehnen oder einen Ersatz zu verlangen.

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