Gellan-Gummi CAS#71010-52-1

Hervorragende Gelbildungsfähigkeit‌:Gellan Gum weist hervorragende Gelierungseigenschaften auf und kann unter verschiedenen Bedingungen stabile Gele bilden.


Hohe Stabilität‌:Es bewahrt seine strukturelle Integrität und Funktionalität in unterschiedlichen Umgebungen und gewährleistet eine gleichbleibende Leistung.


Effektive Verdickungseigenschaften‌:Gellan Gum wirkt als leistungsstarkes Verdickungsmittel und verbessert die Viskosität sowie die Textur von Formulierungen.


Hervorragende Suspensionseigenschaften‌:Es bietet ausgezeichnete Suspensionseigenschaften, verhindert das Absetzen von Partikeln und gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung in den Anwendungen.


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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung von ‌GELLAN GUM CAS#71010-52-1

Gellan Gum ist ein durch mikrobielle Fermentation hergestelltes Polysaccharid mit hervorragenden funktionellen Eigenschaften. Es besitzt eine bemerkenswerte Gelbildungsfähigkeit zur Bildung stabiler und gleichmäßiger Gelstrukturen sowie eine hohe Stabilität, gute Verdickungsleistung und ausgezeichnete Suspensionseigenschaften. Es wird in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie weitverbreitet eingesetzt.


Produktanwendung von ‌GELLAN GUM CAS#71010-52-1

Gellan Gum ist ein durch Sphingomonas elodea fermentiertes mikrobielles Polysaccharid. Seine Molekülstruktur besteht aus linearen Tetrasaccharid-Wiederholungseinheiten aus Glucose, Glucuronsäure und Rhamnose im molaren Verhältnis von 2:1:1. Je nach Acylgehalt wird es in zwei Typen unterteilt. Natives Gellan Gum mit hohem Acylgehalt, das direkt aus der Fermentationsbrühe extrahiert wird, enthält Acetat- und Glyceratsubstituenten und bildet elastische sowie kohäsive Gele. Gellan Gum mit niedrigem Acylgehalt wird durch Deacetylierung gewonnen und bildet Gele mit hoher Festigkeit und Sprödigkeit. Die beiden Typen unterscheiden sich deutlich in ihrer Löslichkeit und ihrem Gelierungsverhalten. Gellan Gum mit hohem Acylgehalt quillt in Wasser auf und bildet eine dicke Suspension; nach der Hydratation durch Erhitzen verliert es an Viskosität. Gellan Gum mit niedrigem Acylgehalt ist in kaltem Wasser teilweise löslich und benötigt zum vollständigen Auflösen eine Erwärmung auf über 70°C. Beim Abkühlen geliert es unter dem Einfluss von Ionen, insbesondere Calciumionen. Gellan Gum reagiert sehr empfindlich auf ionische Umgebungen. Es wird in der Lebensmittelindustrie weitverbreitet eingesetzt, beispielsweise für Fruchtfüllungen in Backwaren, Süßwaren, Glasuren, Milchprodukte, Getränke und Lebensmittelbeschichtungen.

Produktinformationen

Parameter


Dichte

0.32 - 0.45 g/cm3

Form

Pulver

Farbe

Weiß

Wasserlöslichkeit

In Wasser löslich.

EPA-Stoffregister

Gellan Gum (71010-52-1)


Sicherheitsinformationen


WGK Deutschland

2

TSCA

Ja

HS-Code

3913900099


Fabrikpräsentation

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Qualitätskontrolllabor

Labor

Versand und Transport

拼图_美图设计室

FAQ

F1: Ist Huafeng Chemical ein Hersteller oder ein Händler?
A: Wir sind ein professioneller Dienstleister, der auf den internationalen Chemikalienhandel spezialisiert ist. Anstatt auf die Produkte einer einzigen Fabrik beschränkt zu sein, nutzen wir den Chemieindustrie-Cluster in der Provinz Shandong, um Produktionsressourcen mehrerer hochwertiger Hersteller zu integrieren. Dadurch können wir eine breite Palette an Beschaffungsoptionen anbieten, die verschiedene Produktkategorien und Ursprünge abdecken, anstatt lediglich ein einzelnes Produkt zu vertreiben. Darüber hinaus liegt unsere Kernkompetenz in unseren professionellen Außenhandelsdienstleistungen, einschließlich Dokumentation, Logistik und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, wodurch wir einen reibungslosen und sorgenfreien Beschaffungsprozess für Sie gewährleisten.


F2: Wie wird die Sicherheit meiner Transaktion bei einer Zusammenarbeit mit Huafeng Chemical gewährleistet?
A: Wir halten uns strikt an die internationalen Handelsregeln (Incoterms® 2020) und akzeptieren verschiedene Zahlungsmethoden, wie Akkreditive (L/C) und telegrafische Überweisungen (T/T). Für Neukunden unterstützen wir Testbestellungen in kleinen Chargen und können Schiedsklauseln sowie das anwendbare Recht im Vertrag eindeutig festlegen. Darüber hinaus verfügen wir über ein robustes Risikomanagementsystem, das Sie bei der Minderung gängiger Handelsrisiken wie Wechselkursschwankungen, Lieferverzögerungen und Unstimmigkeiten in Dokumenten unterstützt.


F3: Haben Sie Erfahrung mit der Betreuung von Kunden in russischsprachigen Regionen?
A: Ja. Wir legen großen Wert auf den russischsprachigen Markt. Unser Team umfasst russischsprachige Geschäftsexperten, die mit den Einfuhrbestimmungen Russlands und der Eurasischen Wirtschaftsunion (EAEU) bestens vertraut sind. Wir verstehen die Bedeutung der EAC-Zertifizierung für Kunden in diesen Regionen und können bei entsprechenden Fragen zur Einhaltung der Vorschriften unterstützen. Wir haben Kontakte zu Chemikalienhändlern in verschiedenen GUS-Ländern aufgebaut und wertvolle Erfahrung mit Spezialverpackungen sowie temperaturkontrollierten Transporten gesammelt, die darauf ausgelegt sind, den harten örtlichen Winterbedingungen standzuhalten.


F4: Wie gewährleisten Sie die Produktqualität?
A: Wir führen ein strenges System zur Lieferantenqualifizierung und regelmäßigen Auditierung durch. Eine vom ursprünglichen Hersteller ausgestellte Analysezertifikat (COA) wird jeder Lieferung beigefügt. Außerdem begrüßen wir Vorversandinspektionen durch international anerkannte Drittanbieter wie SGS, BV oder ITS. Sollten die Prüfergebnisse nicht den im Vertrag festgelegten Standards entsprechen, haben Sie das Recht, die Ware abzulehnen oder einen Ersatz zu verlangen.

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